El sur de Francia o Occitania, es una zona especial, dónde aún se puede apreciar el clima mediterráneo pero ya se nota la esencia francesa. Aquí destancan la variedad, se puede encontrar desde pequeñas bodegas con alojamiento de lo más acogedor en mitad del campo a preciosas terrazas en frente de un puerto en un pequeño pueblo pesquero o bien los grandes campos de lavanda, la famosa flor de los perfumes provenzales.
